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千の鈴 Kyoto Dry Gin

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千の鈴 Kyoto Dry Gin – 京都蒸留所がジン&トニックの為に造りだしました。

京都蒸溜所は(株)Number One Drinksが運営する日本初となるジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。同年10月より発売開始している「季の美 京都ドライジン」は、イギリスの酒類専門誌「ザ・スピリッツ・ビジネス」が選ぶ「2016年最も革新的な商品」において1位、IWSCにおいても1位を獲得するなど国内外で注目されています。

この千の鈴はカルーソ鈴木氏、信濃屋食品北梶氏、スペイサイドウェイ千根、が美味しいジン&トニックをお客様に提供したいという強い思いから造られた京都蒸溜所のオリジナルドライジンです。ボタニカルは季の美に使われているボタニカルに加えコリアンダー、アンジェリカルーツを加えました。全てのボタニカルの配合も千の鈴に合わせてオリジナルのブレンディングをしています。また千の鈴の題字を書いたのは京都在住で国内外で活躍する有名書道家・川尾朋子氏になります。

2017 10.15 (sun) 17:00~24:00 Speyside Way 20th Anniversary Event

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☆ 千の鈴 Gin Tonic

★ Armagnac Darroze 1983-2017 34y 700ml

A Glen Farclas 1990年代 30y 43% 700ml オ フィ シャ ル 12.5ml ¥2,000

B Glen Grant 1972 27y 50% 700ml OMC グ リ – ン ボ ト ル 12.5ml ¥2,000

C The Glen Livet 1972-1998 53.86% 700ml オ フィ シャ ル 12.5ml ¥2,000

D Glen Keith 1970-2011 40y 51.8% 700ml ウ イ ス キ – フェ ア 12.5ml ¥2,000

E Glen Ord 40y 40.1% 700ml ロ イ ヤ ル マ イ ル

12.5ml ¥2,000

F Glen Albyn 1967-2001 34y 50% 700ml OMC グ リ – ン ボ ト ル 12.5ml ¥2,000

G North Port 1966-2001 35y 50% 700ml OMC グ リ – ン ボ ト ル 12.5ml ¥2,000

H Clynelish 1972-2009 36y 52.5% 700ml GM ケ ル ティ ッ ク 12.5ml ¥2,000

I Glen Turret 1976-1986 58.7% 750ml オ フィ シャ ル ブ ラ ッ ク ボ ト ル 12.5ml ¥2,000

J Spring Bank Stone Jug 43% オ フィ シャ ル 陶器ボ ト ル

12.5ml ¥2,000

K Glen Kinchie 1966-1988 46% 750ml ム – ン イ ン ポ – ト コ ス チュ – ム 12.5ml ¥2,000

L Rose Bank 1981 20y 62.3% 700ml レ ア モ ル ト

12.5ml ¥2,000

M Talisker Top Notch 25y 50% 700ml OMC グ リ – ン ボ ト ル 12.5ml ¥2,000

N Bunnahabhain 1968 40% 700ml ファ ミ リ – シ ル バ –

12.5ml ¥2,000

O Ardbeg 1979-2005 43% 750ml GMCC

12.5ml ¥2,000

P Laphroaig 1988-2005 16y 50% 700ml OMC → ウ イ ス キ – フェ ア 12.5ml ¥2,000

Q Port Ellen 1982-2001 19y 50% 700ml OMC グ リ – ン ボ ト ル 12.5ml ¥2,000

R Ne Plus Ultra 1970年代 12.5ml ¥2,000

2017年9月20日(水)『BUNNAHABHAIN 1965 45y(40.4%) THE WHISKY FAIR』-28会-

BUNNAHABHAIN 1965 45y
A・ブナハーブン 1965 45y(40.4%)12.5ml ¥2600

「今回もドイツのリンブルグで開催されるウイスキーフェア向けボトリング。アイラ島にある西の故郷・・・ブナハーブンです。もうなかなか手に入らない1960年代の貴重なお酒です。ぜひ!!」

日 時 : 2017年9月20日(水) 18:00~24:00
場 所 : スペイサイドウエイ 東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F

*9月20日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月初となります。
スペイサイドウエイでは、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、
28日という自然や宇宙に合わせた生体リズムを取り戻すことが、
自然や環境を感じ、持続可能な共生世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればと28日毎の会を開催しています。

2017年8月23日(水)『GLEN KEITH 1970 40y(51.8%) THE WHISKY FAIR』-28会-

GLEN KEITH 1970
A・グレンキース 1970 40y(51.8%)12.5ml ¥2400

「ドイツのリンブルグで開催されるウイスキーフェア向けボトリングのグレンキース。このグレンキースは、かなりの貴重な一品です。28会、最近、ドイツが続いていますね、、、」

日 時 : 2017年8月23日(水) 18:00~24:00
場 所 : スペイサイドウエイ 東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F

*8月23日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月初となります。
スペイサイドウエイでは、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、
28日という自然や宇宙に合わせた生体リズムを取り戻すことが、
自然や環境を感じ、持続可能な共生世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればと28日毎の会を開催しています。

2017年7月24日(月)『CAOL ILA 1979 32y(52%) PERFECT DRAM with NECTAR』-28会-

CAOLILA 1972 32Y
A・カリラ 1979 32y(52%)12.5ml ¥2000

「良質なウイスキー選びで定評のあるドイツのボトラー、ウイスキーエージェンシー。そのウイスキーエージェンシーのパーフェクトドラムシリーズによる、ベルギーのネクター社とのジョイントボトリングのカリラ。カリラの潮感が32年という長熟によって達した高みをどうぞお楽しみ下さい。」

日 時 : 2017年7月24日(月) 18:00~24:00
場 所 : スペイサイドウエイ 東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F

*7月24日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月末となります。
スペイサイドウエイでは、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、
28日という自然や宇宙に合わせた生体リズムを取り戻すことが、
自然や環境を感じ、持続可能な共生世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればと28日毎の会を開催しています。

2017年6月26日(月)『ARDMORE 1992 18y Bourbon Barrel (50.1%) WHISKY FASSLE』-28会-

ARDMORE 1992
A・アードモア 1992 18y(50.1%) 12.5ml ¥1600

「ウイスキーファスル、ドイツ南部シュテュットガルト近郊の小売店で、ファスルとは、ドイツ語で樽。高品質のボトラーの商品選びからオリジナルのボトリングも高評価。今回のバーボンバレルのアードモアもすばらしく、選び抜かれたファスル(樽)をお楽しみ下さい。」

日 時 : 2017年6月26日(月) 18:00~24:00
場 所 : スペイサイドウエイ 東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F

*6月26日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月末となります。
スペイサイドウエイでは、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、
28日という自然や宇宙に合わせた生体リズムを取り戻すことが、
自然や環境を感じ、持続可能な共生世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればと28日毎の会を開催しています。

2017年5月29日(月)開催『PORT ELLEN 25y (55.1%) DOUGLAS LAING PREMIER BARREL』-28会-

PORT ELLEN 25Y
A・ポートエレン 25y(55.1%) 12.5ml ¥3000

「ダグラス・レインの社長フレッド・レイン氏の来日を記念したプレミエバレルによるカスクストレングスのポートエレン25年。ポートエレンへの愛情深いダグラス・レイン社ならではの特別なボトルです。」

日 時 : 2017年5月29日(月) 18:00~24:00
場 所 : スペイサイドウエイ 東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F

*5月29日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月末となります。
スペイサイドウエイでは、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、
28日という自然や宇宙に合わせた生体リズムを取り戻すことが、
自然や環境を感じ、持続可能な共生世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればと28日毎の会を開催しています。

2017年5月1日(月)『TAMDHU 1980 29y REFIL BOURBON (52.8%) EXCLUSIVE MALTS』-28会-

TAMDHU 1980
A・タムデュー 1980 29y(52.8%) 12.5ml ¥1600

「代表デイヴィッド・スターク氏の選択眼による、こだわり抜いた樽選び。その品質のさ高さで評価を得ているエクスクルーシヴ・モルツ。このタムデューもしかり、リッチな厚みをぜひお試し下さい!!」

日 時 : 2017年5月1日(月) 18:00~24:00
場 所 : スペイサイドウエイ 東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F

*5月1日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月末となります。
スペイサイドウエイでは、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、
28日という自然や宇宙に合わせた生体リズムを取り戻すことが、
自然や環境を感じ、持続可能な共生世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればと28日毎の会を開催しています。

2017年4月3日(月)『LITTLEMILL 1989 21y “LANDSCAPE”for THREE RIVERS(47.1%) [Sherry Wood] 』-28会-

little mill 1989
A・リトルミル 1989 21y(47.1%) 12.5ml ¥1600

「ドイツのボトラー『ウイスキーエージェンシー』の大人気『ランドスケープ』シリーズによるスリーリバーズ向け高品質リトルミル。ちょっと(飲んで)みる?リトルみる・・・」

日 時 : 2017年4月3日(月) 18:00~24:00
場 所 : スペイサイドウエイ 東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F

*4月3日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月末となります。
スペイサイドウエイでは、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、
28日という自然や宇宙に合わせた生体リズムを取り戻すことが、
自然や環境を感じ、持続可能な共生世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればと28日毎の会を開催しています。

Speyside Way

営業時間:18:00-0:00
定休日:火曜日

〒152-0035
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5階
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TEL : 03-3723-7807

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